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しばし囂しい世俗を離れ

和文化の品性を初釜に求める

その2
<初釜の流れ>

青山貞一

掲載月日:2010年1月10日, 1月14日拡充
初出:独立系メディア

その1  その2  その3
 

<初釜の流れ>

@挨拶
A初炭
B懐石
C御菓子(お饅頭)
−中立ち(席改め)−
D濃茶
E後炭
F薄茶

◆茶道

湯を沸かし、茶を点(た)て、茶を振る舞う行為。またそれを基本とした様式と芸道。

元来「茶湯」(ちゃとう)「茶の湯」といった。千利休は「数寄道」、小堀政一(遠州)は「茶の道」という語も使っていたが、江戸時代初期には茶道と呼ばれた(『茶話指月集』『南方録』など)。海外では「Japanese tea ceremony(=茶の儀式)」として岡倉天心が紹介し、以後その名前で定着する。

主客の一体感を旨とし、茶碗に始まる茶道具や茶室の床の間にかける禅語などの掛け物は個々の美術品である以上に全体を構成する要素として一体となり、茶事として進行するその時間自体が総合芸術とされる。

現在一般に、茶道といえば抹茶を用いる茶道のことだが、江戸期に成立した煎茶を用いる煎茶道も含む。

◆茶事

茶事とは少人数のあらかじめ招待された客を対象にして亭主が行う密接な茶会であり、ひとつ椀で同じ濃茶を回して飲んでゆく。

昼食として懐石を供してから茶をふるまう正午の茶事が最も基本的な形とされるが、趣向によって夏場の涼しい時間に行う「朝の茶事」。

秋冬の長い夜をゆっくりと過ごす「夜咄し」などの茶事も行われることもある。趣向によって、屋外を茶室に見立てる野点(のだて)や、テーブル・椅子を用いる立礼(りゅうれい)の茶事も行われる。

◆点前

点前とは、客に茶を点てて差し上げるという具体的な一連の所作をいう。点前は、元々台子(だいす)や天目茶碗等を使用しての仰々しい格式ばった作法だったものを珠光、紹鴎を経て利休により、不必要なものは全て捨て去り、心を込めた、暖かいお茶を、少しでもおいしく召し上がっていただくために最小限必要な所作に凝集させた、いわゆる草庵点前として完成された。

出典:日本語Wikipedia他



初炭点前(炭台にて) 池田宗蹊さん
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8

下火を直す
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


灰を撒く
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


釜を置く
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


香合(奈良彫 ぶりぶり)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


香合の拝見
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶飾り(高麗台子に寄皆具)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


釜の蓋(政所釜の広蓋)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


蓋置(南鐐 菊蟹)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


菓子器:溜ロクロ目 喰篭 内唐松蒔絵
 虎屋製:薯蕷製 根引きの松焼き印 紅餡饅頭
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S10


濃茶茶碗(島台:金)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶を点てる(1)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶を点てる(2)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶を点てる(3)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶をいただく
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


出袱紗(華甲)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


濃茶茶碗(島台:銀)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


正客がお茶碗を亭主に返す
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


三器の拝見
  茶入(信楽焼)、茶杓(銘:松の翠)、仕服(正倉院御物の写し)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


三器の拝見
  茶入(信楽焼)、茶杓(銘:松の翠)、仕服(正倉院御物の写し)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


薄茶器(蓋を開けたところ)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


薄茶器(蓋を開けたところ)
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


羽子板干菓子盆
   御菓子は末富製の三種:味噌合わせ、州浜松葉、有平千代結び
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


砂張(サハリ)鳳凰菓子盆
   御菓子は干柿
撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


撮影:青山貞一 デジカメ ニコン CoolPix S8


つづく