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各国の食品関連法令・規則・指針等 |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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食品科学オーストリア |
世界各国の食品関連法令及び規則 |
http://www.dfst.csiro.au/fdnet20a4.htm |
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D.J.Duke,英リーディング大 |
世界各国の食品関連法 |
http://www.fst.rdg.ac.uk/foodlaw/main.htm |
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食品工業研究所 |
世界各国の食品関連法令及び規則 |
http://www.ift.org/divisions/food_law/jumpmain.htm |
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オーストラリア食品法 |
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http://www.ausfoodnews.com.au/flapa/index.html |
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国際機関 |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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食品科学オーストリア |
食品の安全性に係わる国際機関 |
http://www.dfst.csiro.au/fdnet20a8.htm |
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CODEX |
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http://www.fao.org/waicent/faoinfo/economic/esn/codex/default.htm |
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CODEX |
食料中の有害化学物質基準 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/Volum_E.htm |
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CODEX |
残留農薬基準 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume2a/vol2a_E.htm |
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CODEX |
残留農薬基準(最大限度値） |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume2b/vol2b_E.htm |
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CODEX |
生鮮果物及び野菜 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume5B/vol5b_E.htm |
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CODEX |
魚類及び魚加工品 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume9/vol9_e.htm |
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CODEX |
脂肪、油 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume8/vol8_E.htm |
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CODEX |
穀類等 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume7/vol7_E.htm |
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CODEX |
砂糖、ココア、チョコレート |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume11/vol11_E.htm |
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CODEX |
肉及び食肉加工品 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume10/vol10_E.htm |
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CODEX |
牛乳及び乳製品 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume12/vol12_e.htm |
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CODEX |
分析及び試料採取方法 |
http://www.codexalimentarius.net/STANDARD/volume13/vol13_E.htm |
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米国食品医薬品局(FDA) |
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http://www.fda.gov/ |
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米国農務省（USDA） |
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http://www.usda.gov/ |
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カナダ保健省 |
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http://www.hc-sc.gc.ca |
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カナダ農業・農産物省 |
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http://aceis.agr.ca/newintre.html |
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フランス農林水産省 |
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http://www.agriculture.gouv.fr/accueil.htm |
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ＥＵ（欧州連合） |
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http://europa.eu.int/ |
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英国農業漁業食品省 |
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http://www.maff.uk |
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英国保健省 |
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http://www.doh.gov.uk/dhhome.htm |
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ニュージーランド農林水産省 |
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http://www.maf.govt.nz/MAFnet/index.htm |
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韓国食品医薬品局 |
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http://www.kfda.go.kr/english/ |
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日本農林水産省 |
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http://www.maff.go.jp/eindex.html |
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世界銀行 |
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http://www.worldbank.org |
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世界貿易機構(WTO) |
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http://www.wto.org |
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世界保健機構（WHO） |
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http://www.who.int |
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欧州消費者機構 |
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http://www.beuc.org/index1.htm |
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米国政府機関 |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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米国農務省 |
食品とダイオキシン類 |
http://www.fsis.usda.gov/OA/topics/dioxmenu.htm |
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米国農務省 |
食品由来疾病教育情報センター |
http://www.nal.usda.gov/foodborne/fbindex/index.htm |
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米国農務省 |
食品安全及び検査サービスについて |
http://www.fsis.usda.gov/ |
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米国農務省 |
食品安全教育・消費者情報 |
http://www.fsis.usda.gov/OA/consedu.htm |
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米国農務省ＥＵ派遣団 |
食の安全性について |
http://www.useu.be/agri/foodsafe.html |
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米国環境保護庁 |
国家魚類・野生生物汚染管理プログラム |
http://www.epa.gov/ost/fish/ |
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米国食品医薬品局 |
メチル水銀汚染魚摂取に関する宣言 |
http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/tphgfish.html |
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米国食品医薬品局 |
妊娠女性による水銀魚摂取のリスクに関する重要通知 |
http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/admehg.html |
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米国食品医薬品局 |
魚介類中のメチル水銀濃度データ |
http://www.cfsan.fda.gov/~frf/sea-mehg.html |
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米国食品医薬品局 |
農薬・重金属・化学物質・自然毒物について |
http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/pestadd.html |
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米国食品医薬品局 |
総合魚介情報 |
http://vm.cfsan.fda.gov/seafood1.html |
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米国食品安全局 |
米国政府食品安全情報 |
http://www.foodsafety.gov/ |
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米国環境保護庁 |
食品汚染： 魚類（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/polluted-fish.htm |
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米国環境保護庁 |
潜在的に高濃度汚染が想定される食品（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/food-polluted.htm |
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米国環境保護庁 |
食品汚染: ミルク（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/food-milk.htm |
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米国環境保護庁 |
食品汚染: 食肉（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/polluted-meat.htm |
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米国環境保護庁 |
食品汚染: 穀類（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/polluted-grains.htm |
|
米国環境保護庁 |
食品汚染: 母乳（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/milk-breast.htm |
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米国環境保護庁 |
食品中の鉛汚染（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/food-lead.htm |
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米国環境保護庁 |
食品汚染: 果物・農作物（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/food-fruitveg.htm |
|
米国環境保護庁 |
子供と農薬（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/fruit-pesticides.htm |
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米国環境保護庁 |
栄養（子供用） |
http://www.epa.gov/children/food/good-nutrition2.htm |
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米国環境保護庁 |
市民による農薬管理指針 |
http://www.epa.gov/OPPTpubs/Cit_Guide/citguide.pdf |
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米国環境保護庁 |
リスクアセスメンと魚類摂取限界 |
http://www.epa.gov/waterscience/fishadvice/volume2/index.html |
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米国環境保護庁 |
魚類中水銀に対する国の助言 |
http://www.epa.gov/waterscience/fishadvice/factsheet.html |
|
米国環境保護庁 |
魚類中有害化学物質に関するリスクマネジメント |
http://www.epa.gov/waterscience/fishadvice/vol3/doc3ndx.html |
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米国環境保護庁 |
魚種の確認について |
http://www.epa.gov/bioindicators/html/fish_id.html |
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米国環境保護庁 |
魚類とＰＣＢについて |
http://www.epa.gov/ost/fish/pcbs.pdf |
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米国環境保護庁 |
ファクトシート：魚類とダイオキシン類 |
http://www.epa.gov/ost/fish/dioxin.pdf |
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米国非政府機関 |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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ＥＳ＆Ｔ 米国化学会誌 |
ＥＵ食品・飼料摂取安全指針 |
http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/
2001/dec/science/mb_dioxins.html |
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ＥＵ（欧州連合） |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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欧州連合 |
食品安全公聴会 |
http://www.europarl.eu.int/comparl/envi/pdf/speeches/
19991124/byrne_en.pdf |
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欧州連合
報道資料 |
食品及び飼料中ダイオキシン類削減の戦略提案
（含む食品及び飼料中ダイオキシン類の暫定指針） |
http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.
gettxt=gt&doc=IP/01/1045|0|RAPID&lg=EN |
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欧州連合 |
食品安全局の検査報告 |
http://europa.eu.int/comm/food/fs/inspections/index_en.html |
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世界保健機構 |
ＢＳＥ情報 |
http://www.who.int/emc/diseases/bse/ |
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英国食品標準庁
（スコットランド） |
１９９８年の食品ハザード警告 |
http://www.scotland.gov.uk/food/hazard98.htm |
|
英国食品標準庁
（スコットランド） |
１９９９年の食品ハザード警告 |
http://www.scotland.gov.uk/food/hazard99.htm |
|
英国食品標準庁
（スコットランド） |
２０００年の食品ハザード警告 |
http://www.scotland.gov.uk/food/hazard2000.asp |
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欧州非政府機関 |
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機関・個人名 |
報告・論文・記事等の内容 |
出典ＵＲＬ |
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有機食品消費者協会 |
ベルギー食肉中のダイオキシン汚染と子供 |
http://www.organicconsumers.org/Toxic/belgianmeat.cfm |
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有機食品消費者協会 |
食品汚染 |
http://www.organicconsumers.org/toxiclink.html |
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有機食品消費者協会 |
母乳中の農薬 |
http://www.organicconsumers.org/toxic/breastpest.cfm |
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有機食品消費者協会 |
食肉・魚類・日常食品中のダイオキシン |
http://www.organicconsumers.org/toxic/dioxins121701.cfm |
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Devid Denton(英国) |
英国の食安全情報（含BSE） |
http://www.hazards.org.uk/dd2.html |
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食品科学技術研究所（英国） |
人間におけるBSE |
http://www.ifst.org/hottop5.htm |
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食品安全オーストリア |
食品の安全性 |
http://www.dfst.csiro.au/fdnet20a3.htm |
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報道記事 |
ＥＵ食品摂取指針設定へ |
http://ens.lycos.com/ens/nov2001/2001L-11-29-01.html |
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報道記事 |
ＥＵ食品安全機構設置法通過 |
http://www.planetark.org/dailynewsstory.cfm/newsid/
14161/story.htm |
