ハリファックス夏探訪
(1)シーフードを味わう
2003.8.30-9.7
青山貞一
Photos by Teiichi Aoyama
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日本から持参したポン酢で
食べるロブスターは格別! |
日本から一番通し北半球の都市、ハリファックスに1年に2度も足を運んだ。3月のときは、連日マイナス20度、凍てつく道路でほとんど徒歩で外出しなかった。しかし、今回は涼しくよい季節。前回食べそびれたロブスターを食べたい。
ハリファックスと言えば、知る人ぞ知る魚介類、とくにロブスターの宝庫。ハリファックス空港のお土産屋にも1尾1000円の生きたロブスターが置かれている。今回は池田さんが在日カナダ大使館の知人に言われた通り、ロブスター(オマールエビ)用にポン酢を持参した。ノバスコシア州政府環境労働局のバリーさんの誕生日におよばれし、そのロブスターをたらふくごちそうになった。市内レストランで食べると、1尾3000円程度だ。 |
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ハリファックスのウォーターフロント。2003年3月来た冬とは全く違った風景。 |
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ハリファックスのウォーターフロント。ハリファックス湾を臨む。 |
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ハリファックスのウォーターフロント |
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ハリファックス湾を臨むレストランで |
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ハリファックス湾を臨むレストランで食ぞを楽しむ |
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散歩で見つけたすばらしい家 |
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何気ない住宅地の道。やたら緑が多い。 |
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ハリファックスで有名な魚介類食材屋さん
バリーさんの自宅でごちそうになったのはこの店の食材。 |
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バリーさんの一人息子
ジャスティンとロブスター探し |
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ゆであげたロブスターも売っている! |
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Clean Waterの前で |
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ムール貝 |
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アサリ? |
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バリーさん宅でロブスターパーティー |
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バリーさん自宅でロブスターパーティー |
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食後のギター親子による演奏
ブルースを弾いてくれた。
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バリーさんの奥様と愛犬 |